Descartar corretamente o óleo de cozinha é importante já que jogá-lo na pia pode causar contaminação no meio ambiente. Uma iniciativa da paróquia de São Roque em Itapetininga, interior de São Paulo, está mobilizando a comunidade para esta questão. Há dois meses, o local virou um “ecoponto” que recebe e recicla o óleo de fritura usado.

A paróquia distribuiu garrafas de refrigerante vazias entre os moradores, que as enchem com o óleo e levam de volta para a sede. Lá as garrafas abastecem galões de 50 litros que são recolhidos uma vez por mês.

“Fizemos parceria com uma empresa de Cerquilho que faz um processo de decantação do óleo. A parte pura é usada para fazer biodiesel e a parte ‘suja’ é separada para ração animal e produção de parafina”, explica Mauro Yamazaki, coordenador da Pastoral do Meio Ambiente da paróquia.